HEALTH 背筋を伸ばしてみたら、
私は綺麗だと気づいた
グレイヘアモデルの朝倉真弓さんが、2021年より「品格ウォーキングÆ︎」インストラクターとしての活動を開始。コンプレックスを自身の魅力に変えた著者だからわかる「自分らしさを取り戻す方法」とは？ 他人の目を気にして背中を丸めているのではなく、...
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HEALTH 背筋を伸ばしてみたら、
COFFEE 至高のコーヒーの淹れ方
人生で最高の一杯をあなたに
畠山大輝 著 エクスナレッジ刊ワールド・ブリュワーズ・カップ2021（ミラノ）で世界2位、オープンサービス部門1位に輝いた畠山大輝さんに、ブラックコーヒーの最新抽出メソッドを解説してもらったのが『至高のコーヒーの淹れ方』（エクスナレッジ刊）...
RECIPE いつもの食材と調味料で
体が整うごはん
食材はスーパーで手に入る身近なもの、調味料は味噌や醤油、みりん、酢、塩麴など発酵食品を使った84のレシピを紹介しています。食材が持つ「薬膳」の効果と発酵調味料の「発酵」の相乗効果で、体が自然に整っていきます。和食だけでなく、洋食、中華、エス...
HOME 昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ
家しごと
薬膳・発酵料理研究家の山田奈美さんの1年を通して暮らしをまとめた本。受け継がれた知恵、無理なく取り入れられる暮らしのアイデアが満載。「季節の楽しみ方」の章では、過ごし方、献立、畑しごとなど、「毎日の家事」の章では、こだわりの出汁や味噌汁、お...
Uncategorized 雲の図鑑 十種雲形の自由研究を楽しむ本
岩槻秀明 著 ブティック社 刊『雲の図鑑 十種雲形の自由研究を楽しむ本』（ブティック社）は、空を見上げるだけで「観察」「記録」「考察」が始まる、雲の自由研究ガイドです。最初の打ち合わせの日、著者の岩槻秀明さん（愛称・わぴちゃん）は、千葉県野...
Business 今さら聞けない 副業の超基本
大村信夫／樫村周磨 監修 朝日新聞出版 刊どんな人にも、人の役に立てる能力がある。みんな自分の能力に気づいていないだけなんです――大村さんの片付け講師としてのセミナーに参加した後、ランチをご一緒した席で、彼はそんな思いを熱く語ってくれました...