HOME きほんから新発想まで
家事ずかん７５０
藤原千明／大村信夫／河野真希 監修 マッチボックス 編 朝日新聞出版刊掃除、片づけ、洗濯、料理――毎日の暮らしの中で当たり前のようにこなしている家事も、いざ全体を見渡そうとすると、意外なほど複雑で、細かなタスクの積み重ねでできています。『家...
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COFFEE 至高のコーヒーの淹れ方
人生で最高の一杯をあなたに
畠山大輝 著 エクスナレッジ刊ワールド・ブリュワーズ・カップ2021（ミラノ）で世界2位、オープンサービス部門1位に輝いた畠山大輝さんに、ブラックコーヒーの最新抽出メソッドを解説してもらったのが『至高のコーヒーの淹れ方』（エクスナレッジ刊）...
COFFEE 自宅で楽しむ
おいしい珈琲の淹れ方
UCCコーヒーアカデミー 監修 マキノ出版刊自宅でおいしいコーヒーを淹れるためのノウハウを、国内最大級のコーヒー教育機関・UCCコーヒーアカデミーの協力のもと、体系的にわかりやすくまとめたのが『自宅で楽しむおいしい珈琲の淹れ方』です。豆の栽...
LIFE 子育てに迷ったときの
お母さんへの言葉
佐々木正美（児童精神科医）著 大和書房刊精神科医・児童精神科医の佐々木正美先生が、長年お母さんたちに語り続けてきた言葉をまとめた一冊です。講演会や座談会、そしてこれまで発行されてきた数々の冊子に残された言葉を読み返しながら、子育てに迷うお母...
LIFE 50歳から
結婚してみませんか?
スローマリッジ取材班（時政美由紀・須藤桃子）著 朝日新聞出版刊私と同じくらいの年齢の、身近な人たちが結婚することが増え、ふと、こんなことを思いました。「もしかして、アラフィフの結婚って増えているのだろうか」と。その疑問をきっかけに、50歳で...
Business 今さら聞けない 副業の超基本
大村信夫／樫村周磨 監修 朝日新聞出版 刊どんな人にも、人の役に立てる能力がある。みんな自分の能力に気づいていないだけなんです――大村さんの片付け講師としてのセミナーに参加した後、ランチをご一緒した席で、彼はそんな思いを熱く語ってくれました...
LIFE 人生を立て直す！ 捨て方・片づけの超習慣
石田 毅（ゴミ屋敷専門パートナーズ代表）著 朝日新聞出版刊ゴミ屋敷専門パートナーズのYouTubeチャンネルを見たとき、マッチボックスは、暮らしの土台ともいえる「毎日のゴミ捨て」の大切さをあらためて痛感しました。動画に映っていたのは、断捨離...
COFFEE 正解は、コーヒーに訊け。
荻原 駿 著 三才ブックス刊コーヒーの世界はもっともっと広い。その魅力をもっと多くの人に知ってもらいたい――荻原くんが私たちに最初に語ったのは、そんなコーヒーに対する熱い思いでした。マッチボックスは、その言葉を出発点に、企画・制作として『正...
Uncategorized おいしい発酵レシピ いつもの台所に 麹のある暮らし
鈴木百合子 著 朝日新聞出版 刊秋田・横手にある元造り酒屋の中の食堂。その風景が、今でもふと浮かんできます。『いつもの台所に麹のある暮らし』は、大正7年から麹を作り続ける「羽場こうじ店」の食堂、羽場こうじ茶屋「くらを」から生まれた一冊です。...
HEALTH 背筋を伸ばしてみたら、
私は綺麗だと気づいた
朝倉真弓著 WAVE出版刊グレイヘアで注目を集め、背筋のすっと伸びた姿が印象的な方。はじめてお会いしたとき、まずその佇まいに目がいきました。お話しされると、声はやわらかく、耳にすっとなじむようなトーン。静かなのに、どこか芯のある印象が残りま...