Uncategorized 雲の図鑑 十種雲形の自由研究を楽しむ本
岩槻秀明 著 ブティック社 刊『雲の図鑑 十種雲形の自由研究を楽しむ本』（ブティック社）は、空を見上げるだけで「観察」「記録」「考察」が始まる、雲の自由研究ガイドです。最初の打ち合わせの日、著者の岩槻秀明さん（愛称・わぴちゃん）は、千葉県野...
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HOME 昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ
家しごと
山田奈美（薬膳・発酵料理研究家） ナツメ社刊神奈川・葉山で発酵や薬膳の料理教室を主宰する料理家、山田奈美さんのレシピ集です。山田さんの料理の特徴は、「発酵」と「薬膳」。体を整えるという意味では、まさに最強ともいえる組み合わせです。けれども使...
LIFE 50歳から
結婚してみませんか?
スローマリッジ取材班（時政美由紀・須藤桃子）著 朝日新聞出版刊私と同じくらいの年齢の、身近な人たちが結婚することが増え、ふと、こんなことを思いました。「もしかして、アラフィフの結婚って増えているのだろうか」と。その疑問をきっかけに、50歳で...
COFFEE 正解は、コーヒーに訊け。
荻原 駿 著 三才ブックス刊コーヒーの世界はもっともっと広い。その魅力をもっと多くの人に知ってもらいたい――荻原くんが私たちに最初に語ったのは、そんなコーヒーに対する熱い思いでした。マッチボックスは、その言葉を出発点に、企画・制作として『正...
RECIPE いつもの食材と調味料で
体が整うごはん
食材はスーパーで手に入る身近なもの、調味料は味噌や醤油、みりん、酢、塩麴など発酵食品を使った84のレシピを紹介しています。食材が持つ「薬膳」の効果と発酵調味料の「発酵」の相乗効果で、体が自然に整っていきます。和食だけでなく、洋食、中華、エス...
COFFEE 至高のコーヒーの淹れ方
人生で最高の一杯をあなたに
畠山大輝 著 エクスナレッジ刊ワールド・ブリュワーズ・カップ2021（ミラノ）で世界2位、オープンサービス部門1位に輝いた畠山大輝さんに、ブラックコーヒーの最新抽出メソッドを解説してもらったのが『至高のコーヒーの淹れ方』（エクスナレッジ刊）...
HOME きほんから新発想まで
家事ずかん７５０
藤原千明／大村信夫／河野真希 監修 マッチボックス 編 朝日新聞出版刊掃除、片づけ、洗濯、料理――毎日の暮らしの中で当たり前のようにこなしている家事も、いざ全体を見渡そうとすると、意外なほど複雑で、細かなタスクの積み重ねでできています。『家...
Uncategorized 更年期の処方箋
松峯寿美（婦人科医）著 ナツメ社刊「あれって、更年期だったのかもしれない」——。そう思ったのは、後になってからのことでした。そして、その気づきが、この本を企画しようと思ったきっかけになりました。どうもやる気が出ない。布団から出られない。人と...
Business 今さら聞けない 副業の超基本
大村信夫／樫村周磨 監修 朝日新聞出版 刊どんな人にも、人の役に立てる能力がある。みんな自分の能力に気づいていないだけなんです――大村さんの片付け講師としてのセミナーに参加した後、ランチをご一緒した席で、彼はそんな思いを熱く語ってくれました...
LIFE 人生を立て直す！ 捨て方・片づけの超習慣
石田 毅（ゴミ屋敷専門パートナーズ代表）著 朝日新聞出版刊ゴミ屋敷専門パートナーズのYouTubeチャンネルを見たとき、マッチボックスは、暮らしの土台ともいえる「毎日のゴミ捨て」の大切さをあらためて痛感しました。動画に映っていたのは、断捨離...