LIFE 50歳から
結婚してみませんか?
スローマリッジ取材班（時政美由紀・須藤桃子）著 朝日新聞出版刊私と同じくらいの年齢の、身近な人たちが結婚することが増え、ふと、こんなことを思いました。「もしかして、アラフィフの結婚って増えているのだろうか」と。その疑問をきっかけに、50歳で...
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LIFE 50歳から
COFFEE 自宅で楽しむ
おいしい珈琲の淹れ方
UCCコーヒーアカデミー 監修 マキノ出版刊自宅でおいしいコーヒーを淹れるためのノウハウを、国内最大級のコーヒー教育機関・UCCコーヒーアカデミーの協力のもと、体系的にわかりやすくまとめたのが『自宅で楽しむおいしい珈琲の淹れ方』です。豆の栽...
RECIPE いつもの食材と調味料で
体が整うごはん
食材はスーパーで手に入る身近なもの、調味料は味噌や醤油、みりん、酢、塩麴など発酵食品を使った84のレシピを紹介しています。食材が持つ「薬膳」の効果と発酵調味料の「発酵」の相乗効果で、体が自然に整っていきます。和食だけでなく、洋食、中華、エス...
LIFE 子育てに迷ったときの
お母さんへの言葉
佐々木正美（児童精神科医）著 大和書房刊精神科医・児童精神科医の佐々木正美先生が、長年お母さんたちに語り続けてきた言葉をまとめた一冊です。講演会や座談会、そしてこれまで発行されてきた数々の冊子に残された言葉を読み返しながら、子育てに迷うお母...
HOME きほんから新発想まで
家事ずかん７５０
藤原千明／大村信夫／河野真希 監修 マッチボックス 編 朝日新聞出版刊掃除、片づけ、洗濯、料理――毎日の暮らしの中で当たり前のようにこなしている家事も、いざ全体を見渡そうとすると、意外なほど複雑で、細かなタスクの積み重ねでできています。『家...
COFFEE 自宅でイタリア式エスプレッソ
赤石将也（Red Stone Coffee） 著 誠文堂新光社刊赤石くんに初めて会ったのは、2023年のSCAJの会場でした。「家庭用エスプレッソマシンの本を作りたいんです」――開口一番、彼はそう言いました。その言葉には、エスプレッソを一部...