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頑張らない台所
60歳からはラクしておいしい

電子レンジ調理の第一人者で、「たまねぎ氷」「にんたまジャム」などのヒットでも知られる料理研究家、村上祥子さんの77歳一人暮らしの知恵とアイデアが詰まった1冊。「食べる量が減ってきた」「料理を食べてくれる人がいない」「自分のために料理をするの...

きほんから新発想まで
家事ずかん７５０

掃除、片づけ、洗濯、料理など、日々やるべき家しごとを750のタスクに細分化して、家事全体を俯瞰することで、暮らしの「見える化」を図る本。掃除用、洗濯用の洗剤の使いこなし、断捨離を成功させるコツ、時短料理のアイデア、住宅設備のメンテナンス、防...

昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ
家しごと

薬膳・発酵料理研究家の山田奈美さんの1年を通して暮らしをまとめた本。受け継がれた知恵、無理なく取り入れられる暮らしのアイデアが満載。「季節の楽しみ方」の章では、過ごし方、献立、畑しごとなど、「毎日の家事」の章では、こだわりの出汁や味噌汁、お...